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Öffnungszeiten

Sommer:
Ruhetag am Montag & Dienstag

(außer zur Messe: ab 17 Uhr geöffnet)

Mittwoch bis Sonntag ab 12 Uhr geöffnet


Winter:

Ruhetag am Montag & Dienstag

(außer zur Messe: ab 17 Uhr geöffnet)

Mittwoch & Donnerstag ab 17 Uhr

Freitag, Samstag & Sonntag ab 12 Uhr


Nach Absprache sind auch andere Öffnungszeiten möglich.

Anfahrt

Sie erreichen uns bequem mit dem Auto oder auch auf dem Rad bei einem Ausflug immer dem Mittelkanal entlang.


Gutsstraße 16
31319 Sehnde

mit dem Auto >mit den Öffentlichen >mit dem Rad >
Kontakt

Für Reservierungen und offene Fragen erreichen SIe uns unter:
Tel: 05138 - 60 69 13

Fax: 05138 - 60 69 15
info@gutshof-rethmar.de


Alle Fragen rund um Ihre Eventplanung können Sie an unser Veranstaltungstem richten:
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Die Gutshofbrauerei

pure Hopfenfreude

- gebraut in Rethmar

- g

Gutshofbrauerei "DAS FREIE"

Hochwertiges Bier gebraut auf unserem Hof.


Moderne Biervielfalt kombiniert mit traditionellen Rezepten und hochwertiger Herstellung - und das alles in Rethmar? Aber kla Vor 10 Jahren haben die Brüder Christoph und Stephan Digwa mit Omas Einkocher in der Waschküche mit dem Brauen begonnen. Am 21. Juli 2015 wurde die Gutshofbrauerei ‚Das Freie‘ dann offiziell auf dem Gelände des Gutshof Rethmars bei Sehnde eröffnet.


Im Gutshof sind 5 Sorten fest verankert - hinzu kommen noch zwei Saisonsorten. Vom klassischen Pilsner, über ein fruchtiges Weizen oder einem von Röstaromen geprägtem Porter bis hin zu neu historischen Rezepten neu interpretiert. Bei uns findet jeder sein Lieblingsbier.



DAS FREIE Broyhan

Handwerkskunst und Geduld erwecken den Broyhan – Hannovers historischen Bierstil – erneut zum Leben.


In Hannover, 1526 von seinem Namensgeber Cord Broyhan entdeckt, wurde das Bier erstmals gebraut. Die Gutshof Brauerei „DAS FREIE“ hat das in Vergessenheit geratene Bier wiederbelebt und über die Jahrhunderte überlieferte Rezepte und Beschreibungen ausgewertet und an den besonderen Zutaten geforscht. Seit 2017 sorgen Veilchenwurzel, Galgant und historische Hefestämme wieder für den harmonischen süß-sauren Geschmack.


Probieren Sie das hannoveraner Original mit eigenem Charakter – Das Freie Broyhan.


Sorgfalt, die man schmeckt:
Unsere Brauer, zu erkennen an deren brauner Leder- schürze, verwenden handverlesene Zutaten. Gebraut wird nach alter Überlieferung oder eigener Kreation. Traditionsreich oder modern – probieren Sie „Das Freie“! Unser Bier passt wunderbar zu zünftigem Essen oder in den heimischen Bierkeller.

Sie suchen Ideen für ein Firmenevent oder Ihrer Geburtstagsfeier? Besuschen Sie unsere Brauerei oder brauen Sie Ihr eigenes Bier! Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

Unser Service:

Wir haben an alles gedacht!

Wir betreuen Sie umfassend bei der Planung und Durchführung Ihrer Feste und Events. Kontaktieren Sie dafür gerne unser Veranstaltungsteam.